دارالمصدرالدوليــــــة

للنشر والصحافة والإعلام

المملكـــة المتحدة - لنــدن

   


 

  

بيت الداء:


مشروب العرقسوس الرمضاني

فوائد صحيّة عظمية ويدخل في التركيبات الدوائية

 

 

 

تعتبر بعض المشروبات رئيسية على سفرة افطار شهر رمضان كالتمر الهندي و العرقسوس و الخروب ، فإضافة الى طعمها الشهي ، هناك فوائد صحية لهذه المشروبات  .

مشروب العرقسوس يرغبه البعض والبعض الآخر يتأفف من طعمه و لكن فوائده الصحية عظيمة ولذلك دخل العرقسوس في الكثير من التركيبات الدوائية، ومن هذه الفوائد :

-          يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر.

-          له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها .

-           يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة.

-          يدر البول.

-           يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن، و لذا يفضل أستعاله ساخناً للوقاية من الرشح و السعال و أثار البرد.

-          يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .

-           يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام .

-           أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي .

-          منشط عام للجسم و مروق للدم .

-           يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة .

-          يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية .

-          يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.

ورغم هذه الفوائد الا أنه ينصح بعدم الاكثار من شربه لمرضى الضغط لانه يعمل على احتباس الماء و الصوديوم و بالتالي يزيد من معدلات ضغط الدم.


التمر مخزن للفيتامينات

 

28/يوليو/2011

يطلق خبراء التغذية على التمر تسمية مخزن الفيتامينات لكثرة مايحتويه من العناصر المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والماغنسيوم والصوديوم والكبريت والكلور ، كذلك فيتامينات ( أ، ب،د ) هذا فضلاً على السكريات السهلة البسيطة التي تدخل في تركيبه.

وعن الفوائد الصحية للتمر فهومقو للكبد وملين ويزيد في القوة الجنسية إذا تم خلطه بالصنوبر ،كما يعالج خشونة الحلق ويعتبر من أكثر النباتات تغذية للبدن ، كذلك فإن أكله على الريق يقتل الدود ويعمل التمر بصفة عامة كمقو للعضلات والأعصاب ، وهو يؤخر الشيخوخة ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويلين الأوعية الدموية ، ويلعب دوراً كبيراً في ترطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهابات ويكافح الدوار وزوغان البصر والتراخي والكسل ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى .


البطيخ فاكهة الصيف الصحية

 

 

تعتبر فاكهة البطيخ أفضل  الفواكه في اشهر الصيف و ذلك لانها تحتوي على كمية كبيرة من الماء تصل الى 92% من وزنها و بالتالي تساعد على الترطيب بالاضافة الى المذاق الرائع و المنعش.

كما يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين وسيترولين المسؤولة عن اللون الأحمر في البطيخ،و هذه المادة مضادة للأكسدة أي أن لها دور كبير في حماية الخلايا ، و المادة الأخرى و هي سيترولين أثبتت الدراسات أن لها دور في تحسين الدورة الدموية و بالتالي صحة القلب , و هناك دراسات تقول بان له تأثير على تخفيض ضغط الدم

البطيخ يحوي على نسبة عالية من فيتامينc  المهم لجميع الاعمار حيث انه يعمل على تقوية الجهاز المناعي و سرعة التئام الجروح و يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام.


 

هل يخفض تناول الملح ضغط الدم؟

 

10-يوليو-2011

فى تحليل من المرجح أن يؤجج نقاشاً طويلاً بشأن الآثار الصحية الناجمة عن الإكثار من تناول الملح، لم يتوصل الباحثون إلى أى دليل على أن خفض كمية الملح التى يتناولها الإنسان يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب أو الوفاة المبكرة.

وفى مراجعة منهجية نشرتها مكتبة كوكرين خلص علماء بريطانيون إلى أنه فى حين أن خفض تناول الملح أظهر بالفعل أنه يؤدى إلى خفض طفيف فى ضغط الدم، لكن ذلك لم يترجم إلى انخفاض خطر الوفاة أو خطر الإصابة بأمراض القلب.

وقال الباحثون، إنهم يعتقدون أن التجارب التى أجريت حتى الآن لم تكن كبيرة بما يكفى لإظهار أى فوائد لصحة القلب ودعوا إلى إجراء دراسات واسعة النطاق قريباً.

قال رود تايلور الذى أشرف على المراجعة من كلية بينينسولا للطب وطب الأسنان بجامعة كستر "مع وضع الحكومات أهداف لمقادير الملح أقل من أى وقت مضى وعمل مصنعى المواد الغذائية على إزالته من منتجاتهم فان من المهم حقاً أن نجرى بعض التجارب البحثية الكبيرة للوصول إلى فهم كامل لفوائد ومخاطر الحد من تناول الملح".

واتفق معظم الخبراء على أن تناول الملح بكثرة ليس جيداً وأن خفض تناول الملح يمكن أن يخفض ضغط الدم فى الأشخاص الذين يكون ضغط الدم لديهم عادياً أو مرتفعاً.

لكن فى حين أشارت تجارب سابقة إلى أن خفض تناول الملح يفيد ضغط الدم، فإن البحث لم يظهر بعد ما إذا كان هذا يترجم إلى تحسن عام لصحة القلب فى قطاعات أوسع من السكان.

وارتفاع ضغط الدم عامل خطر رئيسى فى أمراض القلب والأوعية الدموية مثل قصور القلب والنوبات القلبية والجلطات وهى الأسباب الرئيسية للوفاة فى العالم، وقال تايلور، إنه يعتقد أنه لم يجد أى دليل على فوائد كبيرة، لأن أعداد الناس محل الدراسة والتخفيضات فى تناول الملح كانت قليلة نسبياً.


البيض

فوائد صحيّة جمة

  

3-يونيو-2011

تعتبر البيضة مصدراً غنياً بالطاقة شرط حفظها كما يجب، فهي تحتوي على 01 في المئة تقريباً من الدهنيات، فضلاً عن غناها بالعناصر الضرورية (الحديد والفوسفور) والأحماض الأمينية الأساسية.

تختزن البيضة تحت قشرتها العديد من الفيتامينات: الفيتامين A المفيد للجلد والنظر، والفيتامين B الضروري لتوليد الطاقة، والفيتامين D اللازم لتثبيت الكلسيوم في العظام، والفيتامين E المقاوم للتأكسد الذي يحمي الجسم من تأثيرات الشيخوخة، وكذلك الفيتامين K الذي يحسّن تخثّر الدم. ولا شك في أن البيضة تحتوي على الكولسترول، وعليك بالتالي الاكتفاء بتناول أربع بيضات في الأسبوع إذا كان مستوى الكولسترول مرتفعاً في دمك.

وبما أن الوحدات الحرارية ضئيلة في البيضة، إذ لا تتعدى 07 إلى 08 وحدة حرارية كبيرة، تعتبر البيضة الطعام الأمثل لفطام الأولاد الصغار. كما أن المراهقين يشبعون من خلالها حاجاتهم الى اللستين والدهنيات الفوسفورية اللازمة للذاكرة وقوة الهيكل العظمي.


البطاطا تؤثر على أنسولين الجسم

 

 

أظهرت دراسة أميركية جديدة أن البطاطا وخصوصاً المقلية منها تزيد الوزن، فيما تحافظ المكسّرات واللبن على نحافتنا، وذكرت صحيفة “واشنطن بوست” أن باحثين في جامعة هارفارد للصحة العامة وجدوا أن تناول البطاطا المقلية أو شرائح البطاطا يومياً من شأنه أن يزيد الوزن 0.4 كيلوغراماً على مدى 4 سنوات، ولم يكن مفاجئا للباحثين أن المقلية منها والشرائح هي الأكثر إكساباً للوزن.

ووجد العلماء أن البطاطا المسلوقة والمشوية أيضاً تزيد الوزن بشكل غير متوقع ربما بسبب تأثيرها على هرمون “الإنسولين”، ولم يكن مفاجئا للعلماء أن الفاكهة والخضار تمنع زيادة ما يقارب 0.2 كيلوغراماً على الوزن، إلا أن اللافت كان أن تناول المزيد من المكسرات يمنع زيادة أكثر من 0.2 كيلوغراماً على الوزن، والمفاجأة الأكبر كانت أن اللبن يمنع زيادة الوزن 0.4 كيلوغراماً على مدى 4 سنوات.


مأكولات تخلصك من الكآبة

 

أعلنت تاتيانا دميتريفا مديرة مركز علم النفس الاجتماعي في موسكو أن الموز والشوكولاته واللوز تساعد على التخلص من حالات الكآبة ، وأشارت الى ان هناك عددا من المواد الغذائية التي تحتوي على مواد ناقلة للنبض العصبي، واذا أسرف الشخص في تناولها فإنه سيصاب بالكآبة، وان الغريزة تساعد الإنسان المصاب بالكآبة على التخلص منها، من خلال إشارات محددة ترشده الى انه بحاجة لتناول هذا النوع أو ذاك من الأطعمة.

وكشفت دميتريفا ان أكثر الأطعمة التي تسهم بمكافحة الكآبة هي اللوز والشوكولاته والموز، وتبرهن على ذلك بأن البلجيكيين الذين يعانون الكآبة أكثر من غيرهم في أوروبا بسبب قلة الأشعة الشمسية في بلادهم، جعلت منهم أشهر صناع الشوكولاته في العالم. كما ان الاسكندنافيين من الشعوب الأوروبية التي تعاني الكآبة للسبب ذاته، لذلك تحتل فاكهة الموز مكانة مهمة في قائمة الأطعمة لتي يتناولها السويديون والنروجيون.


زيت الزيتون يقيك من الجلطات

 

 كشفت دراسة علمية أن وجبة غنية بزيت الزيتون قد تحمي كبار السن من الإصابة بالجلطات الدماغية، التي تعتبر ثالث أكبر مسبب للوفيات في الولايات المتحدة الأمريكية بعد أمراض القلب والسرطان.

وكانت دراسات سابقة عديدة قد أشارت إلى الفوائد الصحية للمطبخ المتوسطي، أي الدول الواقعة على سواحل البحر المتوسط، حيث يعتبر زيت الزيتون مكوناً أساسياً في الوجبات، وأظهرت تلك الدراسات أن له آثار إيجابية على أمراض الأوعية الدموية والجلطات.

على أنه رغم أن دراسات عديدة ربطت فوائد زيت الزيتون بتدني الإصابة بأمراض أخرى مثل الزهايمر والسكري وباركنسون والسرطان وأمراض القلب وغيرها، إلا أن هذه الدراسة لم تتناول سوى الجلطات الدماغية.


الفاكهة المجففة صحيّة  كالطازجة

 

وجد باحثون أن الفاكهة المجففة صحيّة كما الطازجة ويمكن أن تساعد في مكافحة أمراض السرطان والقلب، فالفاكهة ومن بينها المجففة تحتوي على معدلات عالية من مادة البونيفينول، وأن الباحثين بدأوا بفهم تأثيرها الصحي الوقائي.

قال الباحث دانيال غالاهير من جامعة مينيسوتا، ان “الفاكهة المجففة تعد مصدراً كبيراً للألياف الكاملة والقابلة للذوبان، لكن الباحثين في جامعة “بانغور” في شمال ويلز يقولون ان على الأطفال ان يشربوا الماء بدلاً من عصير الفاكهة كونه يحتوي على كميات عالية جدا من السكر. 


 

تجربة علاجية للتحكم بالأورام السرطانية

 

8-يونيو-2011

توصل الأطباء إلى تجربة علاجية جديدة يمكن من خلالها التحكم بالأورام السرطانية، وخاصة تلك التي تصيب الغدد العصبية، ويستهدف العلاج الجديد القضاء على كل الأوعية الدموية المغذية للأورام السرطانية بالدم.

في هذا الجانب قال دكتور إيوجين ولترينج، الاختصاصي في جراحة المخ والأعصاب: "إذا استطعنا منع تدفق الدم لن يزيد الورم كما كان عليه، بل سيظل كما هو إلى الأبد".

علما أن المحلول العلاجي الجديد مأخوذ من مسحوق التوت الأسود، وتمكن من الحد من نمو الأوعية الدموية عند 60% من المرضى.(م.ب.س)


البطيخ فاكهة الصيف الصحية

 

 

كشفت دراسة علمية حديثة أن البطيخ يُمكن أن يكون سلاحا طبيعياً فعالاً لتخفيض ضغط الدم العالي، والذي قد يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، ويُحذر الباحثون من استخدام الأحماض الأمينية كمُكمل غذائي لمرضى ضغط الدم العالي، لأنه يمكن أن يسبب الغثيان واضطرابات القناة الهضمية والإسهال.

ويُعتبر البطيخ أغنى مصدر طبيعي يحتوي على الأحماض الأمينية اللازمة لتكوين أكسيد النيتريك، والضرورية للأوعية الدموية وضغط الدم، علما أن البطيخ يحتوي أيضا على فيتامين "أ" و "ب" و "ج" و"ب 12" والألياف والبوتاسيوم والليكوبين ومضادات الأكسدة القوية، وقد يساعد للحد من مستويات الجلوكوز في مصل الدم. ويوجد فيه مادة الليكوبين التي تقلل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا وعنق الرحم.


“عصير التوت” بوتوكس طبيعي للإناث

 

أظهرت الاختبارات ان التوت زخر بخصائص مضادة للشيخوخة قد تعيد رونق الصبا إلى البشرة وتحد من نمو التجاعيد والشيب. فهو يحتوي على 79 في المئة من مضادات الأكسدة أكثر من الفاكهة الهامة الأخرى. كما يحتوي على مادة ريسفيراتول التي تمنح النبيذ الأحمر خصائصه المحسّنة للصحة أي وقف تدهور النظر والحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة والحماية من خطر الإصابة بسرطان المصران الغليظ والبروستات وإبطاء التقدم في السن. ويظن الباحثون أن هذه المادة المذكورة تنظف الجسد من جميع المواد الملوّثة.

ووجد الباحثون أن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة أكثر من عصير الليمون والتوت البري وحفنة من العنب البري بنسبة الضعفين علمًا أنه تم قياس مستوى مضادات الأكسدة في المأكل والمشرب عبر استخدام تقنية سعة امتصاص الأوكسيجين الأساسية التي تبلغ في التوت قيمة 530 علماً أن هذه القيمة تبلغ 250 في عصير الليمون والتوت البري و130 في عصير التفاح و450 في الليمون الهندي.


البروكلي

 يقوي المناعة ويبطئ الشيخوخة

 

 

16-ابريل-2011

أكدت دراسة أمريكية حديثة أن أن البروكلي من الخضروات التي تقوي المناعة وتبطئ الشيخوخة ، وأشار الدكتور اندريه نيل من مدرسة دافيد كيفين الطبية في جامعة كاليفورنيا في لوس انجلوس أن مجموعة الذرّات الطليقة radicals free في الجسم مضرة للدماغ وتسبب الأكسدة وتلف الأنسجة ما يؤدي للإصابة بالالتهابات وانسداد الشرايين .

ويعتقد العلماء أن التلف الذي تسببه الأكسدة لأنسجة وأعضاء الجسم هو السبب الرئيسي وراء الشيخوخة، وبحسب الدراسة فإن البروكلي يحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تلعب دوراً أساسياً في تقوية المناعة وإبطاء الشيخوخة.

 


 

اللبن والأجبان لعلاج الإنفلونزا

 

 6-ابريل-2011

كشفت دراسة حديثة أن تناول اللبن والأجبان والموز التي تحتوي على البكتيريا الحية يقوِّي جهاز المناعة، ومن ثم يقي من الأمراض،  خاصةً الزكام والسعال، في هذا الصدد  قال الطبيب "توني جابور أنه عندما نضع بياض البيض المبستر في ثلاثة أرباع كوب شاي، ثم نضيف إليه اللبن الزبادي، سيساعد ذلك في تقوية المناعة"، ووجدت الدراسات أن البكتريا الحية في اللبن والزبادي والأجبان والموز، تقوِّي جهاز المناعة، كما أنها تحُد من الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتوقف نمو الأورام الخبيثة، ووجد الباحثون أن الثوم كذلك يقلل من الإصابة بالأمراض بشكل عام، خاصةً البكتيريا المسببة للمرض.(م.ب.س)


 

هل تعاني من حموضة المعدة ؟

 

 

26-مارس-2011

تنتج الحموضة عن الحرقة وتشكّل الغاز في المعدة اذ تفرز هذه الأخيرة عادة الحمض الذي لا غنى عنه أثناء عملية الهضم. يساعد هذا الحمض في تفتيت المواد الغذائية خلال الهضم.

عندما تفرط غدد المعدة في إنتاج الحمض، تأتي العواقب بما يعرف بحالة “الحموضة”. تتسبب الحموضة بالأعراض التالية: عسر الهضم ، الحرقة والقرحة، وغالبا ما تحدث الحموضة بعد تناول الطعام ، عند رفع الأثقال أو التوتر والضغط وفي اللّيل عند الاستلقاء.

العلاجات المنزلية للحموضة:

1- بعد تناول وجبات الطعام الثلاث ، خذي قطعة صغيرة من سكر النخيل الطبيعي وأبقيها في فمك وامتصيها.

2- غلي كوب من الماء وأضيفي ملعقة صغيرة من اليانسون. غطّي الخليط واتركيه لليوم التالي. قومي بتصفية الماء في الصباح وأضيفي ملعقة صغيرة من العسل. ينصح بتناول هذه الوصفة ثلاث مرات يوميا للتخلص من الحموضة.

3- أضيف ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى 1 ونصف ليتر من الماء. اتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تناولي هذا العلاج مرتين أو ثلاث يوميا لمدة تتراوح بين ال5-6 أيام.

4- استخدم مسحوق القرنفل والهيل باعتبارها معطر الفم بعد كل وجب للتخلص من الحموضة ورائحة النفس الكريهة.

 


دراسات غربية تؤكد:

التمر..عنصر غذائي متكامل

 

22--مارس-2011

أشار تقرير طبي ألماني إلى أن التمر أشبه بمنجم غني بالعناصر الغذائية المتكاملة والأساسية للإنسان على صعيد الكم والنوع، يساعد على إنتاج الطاقة وإصلاح الأنسجة التالفة.

ويتفق الكثير من الأطباء والاختصاصيين في علم الصحة في المانيا على انه ثبت وبشكل عملي الاهمية الصحية للتمور في عدة جوانب، منها انه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه مادة البكتين. ويساهم في منع الاصابة بالبواسير وتقليل تشكل الحصيات في المرارة، وتسهيل مراحل الحمل والولادة لما يحتويه من ألياف جيدة وسكريات سريعة الهضم. كما انه علاج لفقر الدم بسبب احتوائه الحديد والنحاس وفيتامين ب، وكذلك هو علاج لمن يشتكي من هشاشة العظام لانه يتوفر على كالسيوم وفوسفور وفيتامين أ.

 


أطعمة تبعد عنك ضرر إشعاعات الحاسوب

 

 

خاص الطبية

21-مارس-2011

ترتبط مهن الكثيرين باستخدامهم المتواصل لأجهزة الحاسوب، فيشعر البعض بآثار سلبية على الصحة بسبب ما تصدره هذه الأجهزة من إشعاعات ضارة، ولتخفيف هذه الأضرار بإمكان الأفراد إتباع نصائح صحية كثيرة ، من ضمن هذه النصائح الحفاظ على نوعية الأكل التي تحافظ على صحة مستخدمي الحاسوب ومن هذه الأطعمة:

-          الخضروات الطازجة: فهي منظف جيد للجسم،وسرها يرجع إلى " السلاح السري "لديها ،وهو المكونات القلوية التي تجعل الدم قلوي وتحل السموم الراسب في الخلايا حيث يتم افرازها مع البول.

-          عشب البحر، حيث يعتبر عشب البحر"عدو" المواد المشعة ويحتوي على المادة التي تسمى بلزوجة عشب البحر وتعزز افراز المواد المشعة في جسم الإنسان من الأمعاء.

-          الفاصوليا الخضراء: قيل ان " حساء الفاصوليا الخضراء لإزالة كل السموم ". وقد أثبتت الدراسات الطبية الحديثة أن الفاصوليا الخضراء تحتوي على المادة التي تساعد على افراز السموم من الجسم وتسرع عملية التمثيل الغذائي و تكافح مختلف أشكال التلوث بشكل فعال.

-          الفطر الأسود: من أكبر مميزات الفطر الأسود هو أنه يساعد على تفريغ مواد السليلوز، بحيث يجعل السليلوز الضار عدم الحصول على موطئ قدم في الجسم.

-          الشاي: للشاي تأثير مضادة الإشعاع ويمكن أن يخفض مخاطر الإشعاع لأشعة اكس من قبل شاشة الكمبيوتر.

 


الفلفل الأخضر رفيق الجهاز الهضمي

 

 

19-مارس-2011

أكدت دراسة بحثية أن الفلفل الأخضر له فوائد غذائية كثيرة في تقوية المعدة والمساعدة على الهضم والوقاية من حصوة المرارة وتحريك الدم وانتظامه من خلال دفعه لكافة الأوعية الدموية وتحسين وظائف القلب ، إضافة إلى تخفيض السكر في الدم وإذابة الدهون داخل الجسم .

علما أن  أن الفلفل الأخضر غني بفيتامين “سي” ، كما يتوفر فيه أيضاً فيتامين “ايه” والأملاح المعدنية ويساعد على شفاء القرحة المعدية وخفض ضغط الدم ، وله  فوائد علاجية للغدة الدرقية والقصبة الهوائية ، بالإضافة إلى تهدئة آلام الصداع وتخفيف حدة الزكام عند استنشاقه ، وهذه المادة تحتوي أيضاً على مواد كيميائية طبيعية منشطة للدماغ ومحسنة للمزاج ومفعول مضاد للبكتيريا وتساعد في الشفاء من حالات الاسهال الناتج عن عدوى الأمعاء .(م.و)

 


 

الكيوي يخفف كثافة الدم على غرار الاسبرين
 
 
2-مارس-2011
تقوم الكيوي بدور العنصر الطبيعي في تخفيف كثافة الدم على غرار الاسبرين ولكن من دون آثاره الجانبية على المعدة. وتوصل فريق الباحثين من جامعة اوسلو الى ان تناول حبتين أو ثلاث حبوب من فاكهة الكيوي يوميا لم يقلل من خطر تجلط الدم فحسب بل وخفض مستوى دهون الترايغليسيرايد التي ترتبط بمرض القلب والجلطة.
ولا يعرف العلماء ما هي المركبات التي تخفف كثافة الدم في فاكهة الكيوي لكنهم اكتشفوا ان تناولها لا يوفر كمية صحية من مضادات التأكسد الطبيعية فحسب بل ومعها جرعة غنية من فيتنامين سي. كما تتصدر الكيوي قائمة الفواكه الغنية بفيتامين سي. وتعد الكيوي مفيدة للنظر لما تحويه من مادة اللوتين التي تساعد في حجب الضوء الأزرق الذي يمكن ان يؤذي العين بتسببه في نشوء جذور حرة تزيد خطر تردي النظر ، وخاصة مع تقدم السن.
وينصح باحثون بتناول جلد الكيوي الخارجي ايضا إذا أمكن ذلك لأن الكثير من الفيتناميات والمركبات المضادة للتأكسد تتركز تحت جلد الفاكهة مباشرة. وبخلاف ذلك يمكن تنظيفها بجلدها ووضعها في العصارة مع فواكه أخرى للحصول على مشروب ذي قيمة غذائية عالية.(ج.ن)

التوت البري مضاد فعّال للالتهابات
 
 

أشار علماء أمريكيون إلى وجود عشرات المركبات التي تعزز الصحة في التوت البري الأحمر حيث أكدت الباحثة دايان ماكاي من جامعة تفتس في الولايات المتحدة قولها إن التوت البري يحتوي مركبات تساعد على منع البكتيريا مثل إي كولاي والمكورات العنقودية من الالتصاق بالخلايا ما يعزز القول القديم بأن شرب عصير التوت البري يساعد في منع التهابات مجرى البول.

بدوره قال جيم هارنلي قائد فريق الباحثين إن التوت البري وأنواع التوت الاخرى غنية بمضادات الأكسدة البوليفينولات والمعلوم أن الأوكسجين وهو مادة الحياة يفتت الأنسجة الحيوية بعملية الشيخوخة لذلك فمضادات الأكسدة هي المركبات التي تمنع أو تبطىء أكسدة الجسم ولهذا فإنها أيضا مضادات للشيخوخة.وفي اختبار أجراه هارنلي على التوت البري أظهر قائمة من 18 مركبا موجودة به كمركب الأنثيوسيانين الذي يمنح التوت البري لونه الأحمر وكثيرا من فوائده الصحية.
بينما رأى جفري بلومبرغ الباحث في جامعة تفتس أن أنثيوسيانين التوت البري يسهم بالفعل في تعزيز الصحة والمعروف أن مركبات الأنثيوسيانين تعمل في الجسم بأكثر من طريقة فلها قوة مضادة للأكسدة وتكافح عطب الخلايا وهناك طريقة ثالثة أيضا إذ إن كميات صغيرة من هذه الكيماويات النباتية تجد طريقها من الأغذية النباتية كالتوت البري إلى خلايا الجسم ثم توجه الخلايا لخفض استجاباتها الالتهابية فهذه المركبات تكافح الالتهابات أساسا.(و.س)

الصويا قد تمنع انتشار سرطان البروستات
 
 
10-نوفمبر-2010
اكتشف باحثون في جامعة نورث ويسترن بشيكاغو أن مادة كيميائية طبيعية موجودة في الصويا يمكن أن تمنع حركة الخلايا السرطانية في البروستات إلى باقي أنحاء الجسم، وقال الدكتور رايموند بيرغن مدير التجارب العلاجية في مركز لوري للسرطان في تصريح لجامعة نورث ويسترن إن مادة الجينيستين الكيميائية الطبيعية الموجودة في الصويا استخدمت لمنع خلايا سرطان البروستات بتنقلها وانتشارها إلى أجزاء أخرى من الجسم في دراسات أجريت على الحيوانات وأثبتت نجاحاً وهي تترك تأثيراً واعداً في علاج البشر الذين يشكون من هذا النوع من السرطان.(و.س)

فقر الدم
هل يمكن علاجه طبيعيا بلا دواء ؟!
 
 
خاص الطبية
متابعة:صابرين الصافي
13-اكتوبر-2010
 
يعاني بعض الأشخاص من مرض فقر الدم، والتي تكون أعراضه عادة : دوار, ضيق نفس, إصفرار وجه وخمول. أسباب فقر الدم متعددة: سوء التغذية, وراثة, الإجهاد المزمن, الكحول, الحمل عند المرأة وأحيانا أسباب بيئية. بعض الإضطرابات الهضمية المزمنة مثل الإمساك المزمن أو الإسهال المزمن قد تؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.             
ومن المعروف ، هناك علاجات تقليدية متوفرة لفقر الدم يمكن تصنيفها على أنها علاجات من الدرجة الأولى والثانية في درجات الطب السبعة. مثال على ذلك: إبر حديد, حبوب فيتامينات ومعادن مصنعة. علاجات فقر الدم هذه عادة لا تؤدي إلى الشفاء الجذري من المرض وبعضها يسبب في تأثيرات جانبية ضارة.
ولكن في نفس الوقت هناك علاج طبيعي بديل وشفاء من فقر الدم ، وفي هذا الصدد يؤكد خبير التغذية رائد طليمات أن فقر الدم وحتى فقر الدم المنجلي والوراثي يمكن شفاؤهم بالغذاء المناسب (من الضروري لحالات فقر الدم الوراثي الإلتزام الدائم بنظام التغذية المناسب). بعض الحالات ستتحسن أسرع من الأخرى، على الرغم من أن الخضار الورقية (مثل البقدونس والخس) هي من نوع أنثى = ين ولكنها تساعد على الشفاء من فقر الدم (أنثى) لأنها تحسن الدورة الدموية وبالتالي تحسن تصنيع الكريات الحمر. ولكن في حالات فقر الدم الناتجة عن نزيف قرحة معدية أو معوية فإن الخضار الورقية ستزيد الطين بلّة لأنها تزيد من نزيف القرحة، فالنظام الغذائي لعلاج فقر الدم يختلف من حالة إلى حالة وذلك لإختلاف أسباب فقر الدم.
ويضيف طليمات أن المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء, وهذا صحيح حتى لفقر الدم. ولكن بعض الأغذية ستفيد مريض فقر الدم وتساعد على الشفاء التدريجي, وأغذية أخرى ستزيد من فقر الدم وتجعل المشكلة أسوء مثل الزنجبيل (على الرغم من الحديث الكثير عن الزنجبيل على التلفاز وفوائد الزنجبيل), فمثل كل شيء في الدنيا, الزنجبيل مفيد لبعض الأمراض وضار لبعض الأمراض مثل فقر الدم.
ويتابع قوله بأنه عند إتباع نظام تغذية مصمم خصيصا لمريض فقر دم, ليس هناك ضرورة لتناول أية حبوب فيتامين أو معادن إضافية، فبعض الفيتامينات والمعادن قد يكون لها تأثير سلبي على فقر الدم عندما يتم تناولها بشكل عشوائي أو بكميات كبيرة. مثلا, فيتامين C سيكون لهما تأثير سلبي على مريض فقر الدم. فمثلا يذكر ميتشوو كووشي في كتابه الماكروبيوتيك: "تناول حبة حديد لمعالجة فقر الدم قد يزيد الحال سوءا. فعند تناول حبة حديد يرتفع مستوى الصوديوم بسبب التهيج من الأدرينالين ومستوى الصوديوم المرتفع يسبب انخفاضا في مستوى الماغنسيوم وهذا أيضا يسبب انخفاضا في مستوى الكالسيوم وارتفاعا في مستوى البوتاسيوم ثم انخفاضا في مستوى النحاس والتوتياء, وفي النهاية انخفاضا في مستوى الحديد بشكل أكبر".             
من الطبيعي أن يكون الإنسان مشككا في علاج طبيعي وسهل لفقر الدم،لكن  أبقراط (أبو الطب الغربي) استنتج وقال في آخر حياته أن "غذاؤك سيكون دواؤك". كما يذكر في كتاب ناي تشينغ (أشهر كتاب في الطب الصيني): "الأمراض التي لا تشفى بالدواء, يمكن شفاؤها فقط بالغذاء"، فالغذاء هو فعلا أفضل دواء, إذا كان المرض فقر دم أو أي مرض آخر.وينهي طليمات قوله أنه بالإضافة إلى تغيير عاداتك الغذائية, لا بد من تخصيص بعض الوقت في اليوم للإسترخاء والتأمل.

 الفراولة تفيد قلبك

21-سبتمبر-2010

الفراولة مفيدة للقلب لانها من افضل المضادات للأكسدة، كما انها غنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، هذه الالياف تعمل على تقليل معدل الكوليسترول في الدم وزيادة كفاءة الدورة الدموية.

 
الزبادي يساعد على علاج مشاكل القولون
 
7-سبتمبر-2010
 
أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن الزبادي يزيد المناعة ويقوي الجهاز الهضمي والدورة الدموية وله فائدة غذائية قيمة في شهر رمضان لإحتوائه علي فيتامينات "‏ أ‏,‏ ب‏,‏ جـ‏,‏ د‏"‏ ومواد بروتينية عاليه القيمة إلى جانب الأملاح المعدنية‏.
وأكد الدكتور مجدي بدران استشاري طب الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن الزبادي واللبن الرايب‏‏ والفول النابت والحلبة المبرعمة‏‏ والخرشوف والكرات والبصل والردة، هذه الأنواع من الأغذية المعروفة بفائدتها للجهاز الهضمي ولصحة الجسم بصفة عامة‏,‏ خاصةً الأطفال تساعد علي تنشيط البكتيريا النافعة الموجودة بالأمعاء وتسهل نموها وتكاثرها‏,‏ هذه البكتيريا النافعة هي صاحبة الفضل في تقليل فترات الاسهال ومضاعفاته‏.
وتساعد هذه البكتيريا على علاج حساسية الطعام ومنع تسلل المواد المسببة للحساسية من الأمعاء الي الدم‏,‏ وبذلك تساعد علي الإقلال من نوبات الحساسية وتقي الطفل من الربو وتساعد الجسم علي التخلص من السموم كما تمنع الطعام من التعفن في الأمعاء بالإضافة لمساعدتها للجسم علي إنتاج فيتامين "ك" وعلي تنشيط الجهاز المناعي‏,‏ خاصةً عند الرضع وكذلك فمن المعروض علمياً أن قلة البكتيريا النافعة تؤدي الى حدوث ربو شعبي وأعراض الحساسية‏.
ويضيف دكتور مجدي بدران أنه من الشائع أن المضادات الحيوية تعالج الإلتهابات وهذا اعتقاد خاطئ فالمعلومة الصحيحة هى أن المضادات الحيوية تقتل البكتريا فقط بنوعيها المفيد والضار مما يسبب مشكلات صحية خطيرة‏.‏
يذكر أن البكتيريا الحلزونية التي توجد في الأمعاء اكتشف الأطباء أنها تلعب دوراً حيوياً في مقاومة الربو ومع ذلك قلت بصورة كبيرة في جسم الإنسان بسبب الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية وقد أعلن العلماء أن الأطفال من سن‏3‏ إلي‏15‏ عاما تقل عندهم فرصة الاصابة بالربو بنسبة‏59%,‏ إذا كانت البكتيريا الحلزونية في أمعائهم تتمتع بصحة ونشاط جيدين‏.(ش.م)
 
فنجان قهوة يجدد صحتك
 
2-سبتمبر-2010
 
أوضحت دراسة فريدة من نوعها أن ما يساعد الأشخاص ليصلوا الى المائة عام حتى مع معاناتهم من الضغط العالي هو تناولهم كوب من القهوة كل يوم.فحسب الدراسة التي نشرتها صحيفة الديلي ميل اللندنية فإن القهوة تساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية للقلب وهذا ما يساعد على تجنب الإصابة بأمراض القلب.
وتراوحت أعمار المشاركين في البحث ما بين 65 و100 سنة وهم من سكان جزيرة ايكاريا اليونانية. ويعرف عن سكان هذه الجزيرة العيش طويلا وهم يعانون من مرض السرطان بنسبة أقل بـ 20%مقارنة مع المعدل السائد في الغرب وهناك غياب شبه كامل للخرف.
ويقول خبراء اليوم إن طريق التغذية السائدة في بلدان البحر المتوسط مع ما فيها من عسل وأنواع الشاي المتأتية من الأعشاب تلعب أيضا دورا في إطالة العمر.والآن أصبح شرب القهوة المنتظم يوميا موضع دراسة الباحثين من جامعة أثينا لمعرفة إن كانت القهوة تساعد على العيش أطول. ومن خلال دراسة ضغط الدم لـ 485 شخصا ينتمون إلى ما يسمى بفرط ضغط الدم.
وقالت الدكتورة كريستينا كريشو التي قادت البحث إن هناك أدلة متعارضة حول تأثير شرب القهوة على صحة القلب فبعض البحوث تظهر تأثيرا سلبيا على ارتفاع ضغط الدم.لكن شرب القهوة شيء مترسخ في التقاليد الاجتماعية للثقافة اليونانية وهذا ما جعل البحث مهما لمعرفة سبب العمر الطويل في هذه الجزيرة.
ووجد الباحثون أن 56% من أولئك الذين يشربون القهوة يوميا (ضمن العينة المنتقاة من سكان الجزيرة) باعتدال بمعدل كوب إلى كوبين يتمتعون بأوعية دموية مرنة حيث ظلت أوعيتهم الدموية تعمل وكأنها خاصة بالشباب.(م.ا)

ألياف الموز تكافح بكتيريا المعدة
 
 
29-اغسطس-2010
أظهرت دراسة بريطانية جديدة أن البروكلي والموز يمكن أن يساعدا في مكافحة مشاكل المعدة والأمعاء.باحثين في جامعة "ليفربول" وجدوا أن الألياف التي استخلصت من الموز والبروكلي كانت مفيدة جداً في مكافحة البكتيريا خلال مسارها باتجاه غزو الخلايا في الأمعاء.ومن جانبه، أوضح الطبيب باري كامبل المسئول عن الدراسة أن "هذا البحث أظهر أنه بإمكان المكونات الغذائية المختلفة أن يكون لها تأثيرات قوية على حركة البكتيريا في الأمعاء".وأضاف أن الفوائد الصحية العامة للموز والبروكلي معروفة كونهما غنيان بالفيتامينات والمواد المعدنية لكن "حتى الآن لا يمكننا فهم كيفية تعزيزهما للدفاع الطبيعي للجسم ضد الإصابة بالتهاب الأمعاء".وأشار إلى أن الباحثين توصلوا إلى أنه من الهام للمرضى المصابين بالتهاب الأمعاء تناول الأطعمة الصحية والحد من الأطعمة المصنعة.)ش.م)

نظام غذائي يخفض الإصابة بداء السكري
 
 
21-اغسطس-2010
قالت دراسة بريطانية إن النظام الغذائي الغني بالخضار المورقة قد يخفض من مخاطر الاصابة بداء السكري.الدراسة خلصت بعد تحليل لست دراسات عن امتصاص الفواكه والخضار إلى أن السبانخ والكرنب هما الوحيدان اللذان كان لديهما مفعول إيجابي ولاحظت الدراسة أن تناول ما يقارب 106 غرامات من هذين الصنفين من الخضر يوميا كفيل بتخفيض خطر الإصابة بالفئة الثانية من داء السكري بنسبة 14 في بالمئة مؤكدة ضرورة الاستمرار بتناول 5 حصص من الفواكه والخضار يوميا .
وأخضع الباحثون الذي قاموا بالدراسة بيانات استخلصت من دراسات أجريت على 220 ألف شخص وتبين لهم أن تناول قدر من الفواكه والخضروات لا يعني بالضرورة انخفاضا في مخاطر الإصابة بالفئة المذكورة من السكري لافتة إلى أنه عندما تعلق الأمر بالخضر المورقة التي تتضمن القرنبيط لوحظ أن الرابط أقوى بشكل مثير للانتباه.
وتابعت الدراسة إنه لم تتضح أسباب هذه الميزة في الخضراوات المورقة غير أن هناك فرضيات بهذا الشأن من بينها احتواء هذه النباتات على نسب عالية من المواد المضادة للتأكسد مثل فيتامين جيم اضافة الى فرضية ثانية ترجع قدرة تلك الخضر على الحماية من داء السكري الفئة الثانية كونها تحتوي على معدلات مرتفعة من مادة المغنيزيوم.وينوي فريق العلماء دراسة مفعول تناول السبانخ أو الكرنب مثلا على أناس لديهم احتمال كبير للإصابة بداء السكري .(و.س)

قمر الدين ... غذاء ودواء
 
 
17-اغسطس-2010
يستعمل قمر الدين أو المشمش المجفف على نطاق واسع في علاج الاسهال والطمث وسوء الهضم وكذلك زيادة حموضة الدم والضعف العام.. يستخدم عصير قمر الدين بمعدل 10 جرامات بمعدل ثلاث مرات يوميا أو تؤكل 6 حبات جافة من المشمش ثلاث مرات يوميا ويفيد قمر الدين للعطش وفي تنظيم عمل الامعاء ومن الافضل شرب شراب قمر الدين قبل الأكل.
ويقوي شراب قمر الدين الاعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الامعاء. يفيد المصابين بانحطاط قواهم الجسمية والفكرية ويهدئ الاعصاب, كما يزيل الأرق وينشط نمو الأطفال. يفيد المسنين والشباب.
لقد ذكر الدكتور "لوكليرك" انه طبق نظاما غذائيا قوامه المشمش على مريض مصاب بفقر الدم مع نزيف فأعطى نتيجة معادلة لنتيجة نظام اساسه كبد العجل.يستفيد من قمر الدين او المشمش المجفف كل من المصابين بفقر الدم والرياضيون واصحاب الاعمال المرهقة والناقهون والنساء الحوامل وقمر الدين علاج للاسهال والطمث وسوء الهضم وينظم عمل الامعاء ويقوي الأعصاب ،يستعمل المشمش خارجيا ككمادات من عصيره توضع على الوجه فيقوى بها الجلد وينقي ويصفي البشرة
و لا توجد محاذير لقمر الدين ولكن اذا كان الشخص يعاني من مشاكل في المعدة فعليه التقليل من قمر الدين. كما انه يمكن للحوامل والاطفال استخدام مشروب قمر الدين بشكل يومي.(و.ع)

عصير اليوسفي ينعش جهازك العصبي
 
 
16-اغسطس-2010
أفاد باحثون بأن عصير اليوسفي يساعد على الهضم وينعش الجسد ويهدئ الأعصاب، وينصح بتناوله في حال القلق بالليل وعدم المقدرة على النوم. وأوضح الباحثون أن اليوسفي ينعش الجهاز العصبي، ويقاوم التسمم والتهاب القولون وترقق العظام والروماتيزم. وبين سائر الحمضيات تعتبر كمية فيتامين "أ" في اليوسفي هى الأعلى، إذ إن به ما يزيد على ثلاثة أضعاف ما هو موجود في بقية الحمضيات، وهو أيضاً أكثر الحمضيات بمحتواه من فيتامين "هاء، إي" إلا أنه أقلها بفيتامين "ج"، وبه نسبة أعلى من السكريات العديدة التي تسمى "سكريات اللاوليجو" وهى سكريات تعامل معاملة الألياف الغذائية في هضمها بمعنى أنها لا تهضم وإنما تخمرها البكتيريا في القولون منتجة بعض الغازات، وغذائياً فإن هذه المشكلة لا تعني أهمية كبيرة، بل تعتبر فائدة بذاتها رغم إنها قد تزعج بعض الناس, ولا شك في أن وجود هذه السكريات يختلف حسب نوع اليوسفي.(ص.ع)

التمر...صحة  للصائمين
 
 
11-اغسطس-2010
يعد التمر غذاءً مثالياً كافياً للإنسان لاحتوائه على المواد الغذائية الرئيسية مثل السكريات والأحماض، والمعادن والدهون والبروتينات وأعتاد الصائمون تناول حبات من التمر قبل البدء بفطورهم بعد الصيام .
ومن فوائد الافطار على حبات التمر :
-  التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات السوس الذي الذي بداخله يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الانسان.
 -   إن الصائم يصيبه نقص بعض أنواع من السكاكر ( ولذا الصوم مفيد لمريض السكر خاصة ) التي تمده بالطاقة وكذلك  بعض العناصر الحيوية الهامة التي تعوضها في الافطار والسحور بالبدائل الغذائية لتنقية الجسم وتطهره بالصوم.
 - التمر سريع الهضم والامتصاص خلال ساعة من تناوله مما يسرع في امداد الجسم بالطاقة.
  - سكر الفركتوز الموجود بالتمر يعوض السكر المحترق في الدم نتاج الحركة وبذل الجهد فلا يتعب الصائم .
 - يقوي الكبد والقلب والدم لما يحتويه من منجم معادن سهلة وسريعة الامتصاص .
 - تناول التمر ثم الشوربة السهلة الهضم يحفز المعدة والأمعاء على إفراز الأنزيمات الهاضمة، فيسهل هضم باقى الإفطار الذى يحتوى على البروتينات والكربوهيدرات.
 - إن التمر يساعد على تصحيح حموضة البول الناتجة من الصيام، مما يقى الجسم من كون
الحصوات.كما أنه غنى بالفيتامينات والمعادن، وغنى بالألياف الغذائية، مما يجعل الصائم يشعر بالشبع فلا يندفع إلى تناول الطعام بصورة كبيرة تضر بجهازه الهضمى.(ش.ع)

الفلفل الحار تأثيره ايجابي لخفض ضغط الدم
 
9-اغسطس-2010
 
أظهرت الأبحاث الحديثة أن الفلفل الحار يحتوي على عدد من العناصر والمركبات تفيد بصورة كبيرة مرضى ضغط الدم المرتفع، وتسهم بشكل فعال في هبوطه.وتوضح الدراسة إحتواء الفلفل الحار على مركب يعرف باسم "كابساسين" الذي يعطي المذاق الحار في الفم عند تناوله يعمل على ارتخاء الأوعية الدموية، وبالتالي انخفاض مستوى ضغط الدم المرتفع.وأكد الباحثون أنهم توصلوا إلى أن تناول الفلفل الحار على المدى الطويل قد يسهم في خفض ضغط الدم المرتفع، خاصةً بين فئران التجارب التي خضعت لتناول كميات وفيرة من الفلفل الحار.ويرى الباحثون أن فاعلية والتأثير الإيجابي لتناول الفلفل الحار يعتمد على تفعيل نشاط عدد من المستقبلات العصبية التي توجد على جدار الأوعية الدموية لتزيد من إفراز أكسيد النيتريك المعروف بخواصه في حماية الأوعية الدموية من الالتهابات أوعدم العمل بفاعلية.وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تكشف النقاب عن وجود علاقة بين تناول الفلفل الحار وزيادة فرص خفض ضغط الدم المرتفع.(ط.ا)

تناول الأجبان يدعم احياء الامعاء

 

 

29-يوليو-2010

أفاد باحثون فنلنديون من جامعة توركو أن الأجبان تحتوي على أكبر نسبة من الكالسيوم الذي لا غني عنه بما أنه المكون الأساسي للعظام والأسنان، وأشار الباحثون إلى أن أكل القليل من الجبنة‏,‏ كل يوم‏,‏ طريقة لذيذة لتقوية نظام المناعة المكتسبة لدي المسنين‏، كما أنها تسهم في تأخير إصابة دفاعات جسم المسنين بالشيخوخة‏,‏ ويساعد الجبن في إدخال السكريات مما يدعم عمل إحياء الأمعاء والبكتيريا الصديقة الموجودة في الأمعاء‏,‏ في ممارسة أنشطتها الدفاعية بأفضل الصور.

وأوضح الباحثون أن الأجبان غنية بالكالسيوم‏ الذي لاغني عنه بما أنه المكون الأساسي للعظام والأسنان‏,‏ أثناء مرحلة النمو‏,‏ ويساعد الكالسيوم في تجدد العظام محافظاً بالتالي على صحتها، حيث أن الجسم يعيد تشكيل هيكله العظمي ‏4‏ إلى ‏5‏ مرات طوال الحياة.(ص.ح)


 

فيتامين سي يكبح انتشار الورم السرطاني

 

 

 

 

توصل باحثون في علم الطب إلى اكتشاف جديد يشكل قفزة نوعية في معالجة السرطان، فقد أثبتوا قدرة فيتامين سي على كبح نمو الخلايا السرطانية، العلماء ينصحون المصابين بخلايا سرطانية بتناول كميات أكبر من هذا النوع من فيتامينات.

 أجرت مجموعة من الباحثين النيوزيلنديين تجارب علمية توصلت من خلالها إلى إثبات فاعلية فيتامين سي في مكافحة الأورام السرطانية. وقالت مارجريت فيسرز الأستاذ المساعد في جامعة أوتاجو:"إن النتائج التي توصلنا إليها تشكل اختراقا في حربنا ضد السرطان على صعيد الوقاية والعلاج". ويأتي هذا الاكتشاف بعد أن بقي دور فيتامين سي في علاج السرطان موضع جدل لسنوات طويلة، على الرغم من ظهور حالات فردية تؤكد دور الفيتامين الإيجابي في علاج هذا المرض.

 

وقد ركزت الدراسة الأخيرة على معرفة ما إذا كانت نسب فيتامين سي منخفضة لدى المرضى الذين يعانون من أورام الرحم. وأبرزت الأبحاث التي أجراها فريق العمل في جامعة أوتاجو أهمية الحفاظ على سلامة الخلية، وقدرة الخلية السليمة على الحد من الإصابة بأمراض مثل السرطان، ومن النتائج الهامة التي طلعت بها الدراسة، هي تراجع مقدرة الأورام على الاحتفاظ بفيتامين سي، مقارنة بالأنسجة السليمة، وارتباط هذا الأمر بقدرة الورم على البقاء والنمو. وحسب الأستاذة فيسرز، تحتوي الأورام التي فيها نسب أقل من فيتامين سي على نسب أكبر من بروتين يطلق عليه إتش آي إف ـ1 يمكًنها من النمو السريع في ظروف الضغوط.

وتكمن أهمية نتائج البحث الجديدة في كونها توضح للمرة الأولى وجود علاقة مباشرة بين بروتين إتش آي إف 1 ونسب فيتامين سي في الأورام، لهذا تنصح فيسرز الأشخاص المصابين بخلايا سرطانية بتناول كميات أكبر من فيتامين سي، لأن وجود كميات أكبر من هذا الفيتامين في الدم قد يساعد كما تقول "على خفض معدل انتشار الورم ويقوي الاستجابة للعلاج الكيميائي، وقد يحول أيضا دون تشكل أورام صلبة."(د.ف)


عصير الكرز ينظم دورة النوم الطبيعية

 

 

 14-يوليو-2010

 

اكتشف باحثون أميركيون ان شرب عصير الكرز الحامض يومياً يمكن أن يساعد في محاربة الأرق لأنه يحتوي على مادة الميلاتونين التي تنظم دورة النوم والاستيقاظ في الجسم.

وقال الباحثون في جامعتي بنسلفانيا وروشستر ومركز "في آيي" ان 15 راشداً شربوا كمية من عصير الكرز الحامض في الصباح والمساء طوال اسبوعين، وتمت مقارنتهم مع أشخاص شربوا عصيراً آخراً طوال الفترة عينها.وتبين ان المجموعة الأولى كسبت حوالي 17 دقيقة بعد الخلود إلى النوم، كما أفادوا عن تراجع ملحوظ في حالات الأرق، في حين ان المجموعة الثانية لم تفد عن أية تغيرات تذكر لجهة الأرق.

وقال راسل رايتر من جامعة تكساس "عند استهلاك عصير الكرز الحامض بشكل دائم، يمكنه أن ينظم دورة النوم الطبيعية ويزيد من فعاليته، بمعنى انه يقلص الوقت الذي يستغرقه المرء حتى يغط في النوم".(ع.ا)

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nihad

21-03-11

مواضيعكم رائعة ومفيدة للانسانية جمعا
جزاكم الله خير الجزاء على هذا الجهد المبذول للانسانية كلها يا اخواني الاعزاء


 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ادريس يوسف صالح

15-10-10

مواضيع المجلة مهمة وقيمة واعجبني موضوع (فقر الدم
هل يمكن علاجه طبيعيا بلا دواء ؟!) اقدم التحية والشكر للاخت صابرين الصافي واقول لها سلمت يمينك وجزاك الله خيرا


 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ادريس يوسف صالح

13-10-10

فقر الدم
هل يمكن علاجه طبيعيا بلا دواء ؟!
جزى الله الاخت صابرين الصافي خيرا على الموضوع المفيد وكل مقالات الاستادة صابرين قيمة ونافعة


 

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------------------

 اضف تعليق او ملاحظة او شارك بمقال في صحيفة الطبية

الإســم
البريد الإلكتروني
التعليـق

    

 

 


Share

شارك اصدقائك هذة الصفحة على الفيس بوك

 

© 2008-2011 alttebeyah.com. All Rights Reserved

powerd by ©2012 Kabsetzr

Powered by